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D'actualité

Speisekarte zu Ostern

Unser Ostermenue

 

Bunte Kräuter - und Blütensalate/ heißgeräucherte
Entenbrust/Entenei/Trüffelmayonnaise
12,90
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Spargelschaumsüppchen/gebackene Garnele
7,50
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Lammhüftsteak 80 Grad gegart/Rosmarin-Ratatouille/Thymian – Kartoffelgratin
21,00
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Erdbeer – Rhabarber – Trifle

9,50

3 Gang mit Suppe – 31€ mit Salat – 37€

4 Gang - 43€

 

Unser Hasen „TO GO“ an Ostern:
Samstag 17:00 - 19:00
Sonntag 11:30 - 13:30 Montag 11:30 - 13.30

 

Bitte bestellen Sie Ihr Menue bis 1. April 16.00 Uhr vor!
Tel: 06022/106590 oder 0151/55228570

Corona Update 05.04.2021

Liebe Gäste und Freunde des Hasen,

 

So schnell werden wir auch das aktuelle Jahr 2021 nicht vergessen! 

 

leider hat die Bundesregierung einen zweiten Lockdown bis mindestens 18.April 2021 und vermutlich länger beschlossen. Von daher sind wir bis zum „Restart“ nur an den Wochenenden mit dem Hase „ TO GO“ am Start. Beachten Sie dazu unsere Abholzeiten! 

Das Hotel betreffend sind wir für Übernachtungen geöffnet, die sich rund um die Arbeit drehen! An den Sonntagen bieten wir ein  Menue „To Go“ für Zuhause !

 

Aus gegebenem Anlass bitte bestellen Sie per Telefon 015155228570, E- Mail oder What’s App! 

 

Bitte keine Sprachnachrichten durch die Rufumleitungen laufen Sprachnachrichten ins Leere!!!!  

 

Tel: 06022/7106590 oder 0151/55228570

Samstag 17:00 - 19:30 Uhr

Sonntag 11.30 - 13.30 Uhr

 

Unser Hasenmenue am 11. April 2021

 

Fränkisches Festtagssüppchen

6,50

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Heimischer Stangenspargel/Kalbsrücken 80 Grad/ junge Kartöffelchen/ Bernaise

21,00

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Weiße Schokoladen – Vanillemousse/

Himbeergrütze

10,00

 

3 Gang mit Suppe – 32€

 

Bitte bestellen Sie Ihr Menue bis Freitag 9. April 21 Uhr vor!  Tel: 06022/106590 oder 0151/55228570

 

Unsere Speisen In KW 14:

 

- Bunter Blattsalat/Erdbeermarinade   6,00

 

- Rinderkraftbrühe/Flädle    6,50

 

- Templerfleisch /Trüffelöl/Spargel/Kräuter/gehobelter Bergkäse   13,40

 

- Semmelknödelsalat/grüne Spargel - Petersilienpestomarinade/Richelbacher Ziegenfrischkäse 13,20

 

- Hausgemachte, gebackene Hirschgyozas/Kürbischutney  12,90

 

- Rocco Mamas “Burger Duett” - die Zwei Burger Variante –Krokodilpatty und Straußenpatty/Chutney/Avocado/Zwiebel/Speck/Salat 22,30

 

- Unser Riesen -Hasenburger/ Rinderpatty/ Möhre/Tomate/ Zwiebel/Käse/Salat 16,40

Und dazu Steakhousepommes mit Cheddar überbacken   4,50

 

-Vegan -Buntes Gemüsecurry/Kräutercouscous 15,90

Vegetarisch–mit Richelbacher Ziegenkäse unter der Honignusskruste +4,50

 

- Unser Stammtischschnitzel/Radieschen – Kartoffelsalat  15,90

 

- Steak vom Weideochsen mit Kräuterbutter pro 100gr 8,50

Und dazu Süßkartoffelpommes und Salat      8,00

 

- Cordon Bleu vom Schwein/gefüllt mit Richelbacher Ziegenfrischkäse und grünem Spargel/Butter – Möhrchen/Petersilien – Kartoffelnocken   18,90

 

- Rehbratwurst/fränkisches Kartoffel – Kürbisgemüse    13,70

 

- Geschmorte Weide – Lammhaxe/Schafskäsegraupotto/geschmolzene Pimentos 19,90

 

- Sautierte Riesengarnelen/ Möhrchen/Bandnudeln mit Bärlauchpesto   23,80

 

Bitte das Sonntagsmenue bis Freitags um 17:00 Uhr vorbestellen! Bringen Sie zur Abholung bitte einen Korb oder eine Kiste mit  die Speisen und wir danken es Ihnen!

 

Auf Wunsch haben wir auch Weißwein, Rotwein und Rosé Sekt temperiert und zu den Gerichten passend ausgewählt, fragen Sie danach!

 

Alle Neuigkeiten erfahren Sie in den kommenden Wochen über unsere Website oder Instagram. Gerne können Sie sich auch bei unserem Newsletter anmelden, so dass Sie stets aktuell informiert werden.

Wir hoffen, dass wir alle unbeschadet durch diese fordernde Zeit kommen und unsere Türen bald wieder für Sie öffnen dürfen.

Ihnen und Ihrer Familie die besten Wünsche aus Kleinwallstadt – bleiben Sie gesund und auf ein baldiges Wiedersehen im Jahr 2021 bei den Krieglers

Danke für Ihre und Eure Treue und die vielen Aufmunterungen - was für tolle Gäste  

 

Ihre Familie Kriegler

Der Hase ist nun auch auf Instagram

Liebe Freunde des Hasen,

wir sind nun auch bei Instagram zu finden

#landgasthofzumhasen


Update 10.6.2020

Liebe Gäste und Freunde,

aufgrund des schönen Biergartenwetters sind wir diese Woche ab Mittwoch 17.30 Uhr für Sie kulinarisch wieder unterwegs!

Wir freuen uns auf Sie!

Herzliche Hasengrüße,

Sabrina Kriegler

Unsere Speisekarte

Die mit ♥ Herz gekennzeichneten Gerichte stehen
auch weiterhin zur Abholung auf Vorbestellung
für Sie zur Verfügung


Suppen

Waldpilzschaumsüppchen/Garnelen
im Kartoffelmantel 8,40

Terrine Leberknödelsuppe/Wurzelgemüse ♥ 7,20

Vorspeisen und kleine Gerichte

Knackiger Feldsalat ♥ 7,80
- mit Kernen/Nüssen/Croutons 9,80
- mit Putenstreifen

Templerfleischcarpaccio/Limonenmarinade/geeistes Melonensüppchen/Minze 14,80

Eingelegte Portweinfeigen/Feigenravioli/Gorgonzola/Walnüsse 13,90

Richelbacher Ziegenfrischkäse von der Höh/Gewürzkürbis-Apfelsalat/Bienenwabe/Buchteln ♥ 13,60

Wurstsalat “Opa Theo”/hausgebackenes Brot ♥ 9,70

Hausgemachtes Sülzle der Saison/Bratkartoffeln ♥ 11,20

Hauptgerichte

Sautierte Kalbsnierchen/Blattspinat/Kürbis-Kartoffelpurée/Meaux-Senfsösschen/handgerührte Preiselbeeren 19,80
br>Riesen Hasen Burger/hausgemachtes Fleischpflanzerl/Salat/Karotten für echte Hasen/Steakhousepommes ♥ 16,40

Unser Biergartenschnitzel/Bratkartoffeln ♥ 15,60

Ochsenbäckle in Spätburgunder/Selleriepurée/Maronenravioli/Grenadinenbirnen ♥ 19,40

Kräuterrahmpfifferling/hausgemachter Semmelknödel/handgerührte Preiselbeeren und dazu: ♥ 17,80
Steak vom Weideochsen 12,60
Kalbsschnitzelchen 10,50
Kalbsfiletsteak 15,80
Barbarieentenbrust

Viertel Ente aus dem Rohr/Holunderrotkraut/Haselnuss-Kartoffelknödel/Zwetchgenröster ♥ 18,90

Fischgerichte

Frische Nordsee – Muscheln im Silvanersund mit Wurzelgemüse, Kräutern und geröstetem Knoblauchbrot VS11,70/HS17,20

Hausgemachte bunte Saiblings-Ravioli/Blattspinat/Gewürzgoldschaum ♥ 21,20

Nachspeisen

Rooibossorbet/geeister Limoncello 8,90

Apfeltarte/Apfelgrütze/Apfelsorbet 10,80

Lauwarmes Schokoküchle mit flüssigem Kern/Waldheidelbeerragout/Vanillerahmeis 11,80

Haselnussliwanzen/Zwetchgenröster/Karamelleis “Pré salé” 10,50

Richelbacher Ziegenfrischkäse/Blütenhonigkruste/schwarzeNüsse/Stösser ♥ 12,80

Unser Hasen-Menue aus heimischen Gefilden “Von der Natur für die Natur”

Unsere Aperitifempfehlung:

Adams Katze/Rose Tonic
8,50

Dim Sum vom heimischen Hirsch/Gewürzkürbis/Orangeencurry
12,60
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Hausgemachtes Kleinwallstädter grünes Herbstapfelsorbet/übergossen mit geeistem Apfelbrand von unseren Streuwiesen
8,90
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Rehsteak aus heimischer Flur/sautierte Pfifferlinge/gebackene Mandel-Kartoffelbällchen/Sandornjus
29,50
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Richelbacher Ziegenfrischkäse/Blütenhonigkruste/schwarze Nüsse/Stösser 12,80
Pfirsichtarte/Pfirsichhalbgefrorenes/Pfirischsalat
10,80

Menu ohne Apero 69,00
Menu mit Apero 75,00


Bitte berücksichtigen Sie, dass wir für Umbestellungen 1,50 berechnen

Wichtige Informationen

Danke#Unterstützung#Aufmunterung#Treue#Verständnis#Danke

Grüß Gott im Landgasthof zum Hasen!

Wir danken Ihnen liebe Gäste für Ihr Vertrauen und die Loyalität zu unserem Haus – dies hat uns sehr durch die letzten Wochen geholfen – jetzt aber sind wir wieder mit unserem Restaurant, Biergarten und ab Pfingsten mit unseren Übernachtungsmögklichkeiten, für Sie da! Wenn auch erstmal in kleinen Schritten und mit Einschränkungen und Auflagen. Diese wurden von uns umgesetzt, es wurde einiges geändert, das heißt ein paar Tische mussten weichen, wir haben viel mit dem Zollstock gearbeitet um den Sicherheitsabstand einzuhalten, Desinfektion wurde installiert und vieles mehr….! Wir können Ihnen versichern, dass wir versucht haben, alles möglichst geschmackvoll und sensibel zu tun, so dass der Charme des Hasen nicht verloren geht……… und Wir sind ja immer noch die Alten Hasen. Allerdings ist es aber so, dass auch Sie als Gast einige Dinge umsetzen und wissen müssen!

-Sie sollten möglichst Ihren Tisch vorher reservieren unter Angabe von exakter Personenzahl und Uhrzeit
-2 Hausstände dürfen an einem Tisch sitzen
-Bitte denken Sie unbedingt an Ihren Mund-Nasenschutz
-Bitte desinfizieren Sie bei betreten Ihre Hände oder suchen Sie zum Waschen Ihrer Hände die Toiletten auf.
-Wir müssen ab sofort genau Ihre Daten erfassen. Dazu legen wir ein Datenblatt bereit
-Bitte halten Sie die Abstände ein, sowohl beim Warten vor Betreten des Restaurants oder des Gartens als auch im Haus, beim Toilettengang, beim Passieren der Tische, etc.
-Bitte benutzen Sie den Eingang durch den Biergarten und den Ausgang durch das Restaurant
-Bitte verrücken Sie die Tische nicht, die wir genau nach Mindestabstand stellen werden.
-Wir sind dazu verpflichtet in der nächsten Zeit im Restaurant und Biergarten die Schließungszeiten exakt einzuhalten. Bitte unterstützen Sie uns dabei! Ab nächste Woche 22.00 Uhr!
-Da wir nach und nach unseren Betrieb wieder hochfahren, das heißt unser Personal wird nach wie vor nicht zu 100% zur Verfügung stehen, und wir sämtliche gewohnten Arbeitsabläufe nicht mehr so umsetzen dürfen, bitten wir Sie um Ihr Verständnis, falls es einmal zu Wartezeiten kommen sollte. Es ist für uns alle eine neue Zeit.
-Während unserer kommenden regulären Öffnungszeiten, bieten wir auch weiterhin einige Gerichte unserer vorübergehenden Speisenkarte für zu Hause an. Selbstverständlich mit Vorbestellung, dass wir dementsprechend planen können.

Wir möchten Ihnen nach wie vor den Aufenthalt in unserem Hause so angenehm wie möglich gestalten, sei es bei einem Glas Frischgezapften und einer deftigen Brotzeit an einem schönen Sommernachmittag, sei es beim Auftakt zu einem gemütlichen Abend, beim Aperitif vor einem festlichen Menue in familiärer Runde oder aber einfach nur bei einem kleinen Gute-Nacht-Bier Vor dem Schlafengehen.

Nun wünschen wir Ihnen eine gute Zeit bei uns, fühlen Sie sich wie zu Hause und vorallem bleiben Sie gesund!

Ihre Familie Kriegler und Mitarbeiter

Erleben Sie die Genussregion Churfranken

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Auch 2016 und 2017 können zahlreiche Betriebe aus der Region wieder stolz auf renommierte Auszeichnungen sein.
MICHELIN Guide Deutschland 2017
Besuchen Sie uns unter:
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Vielen Dank an unsere Gäste für die tollen Bewertungen!

Guest Review Award


Aufgrund Ihrer tollen Bewertungen haben
wir von der Plattform booking.com
den Guest Review Award erhalten!

Vielen Dank!


Allergiker-Menüs

Gerne kochen wir auf Voranmeldung spezielle Menüs für Allergiker.